当你大脑无法决定你是否饱了——有款应用可以解决
你饿了吗——还是只是焦虑或无聊？一款新的正念应用重新训练我们与食物的关系。
- 作者：Stephany Tlalka
- 2016年5月12日
- 音频
Melpomene/Adobe Stock
压力进食、无聊时进食——就像抓痒一样。“我们的大脑会得到短暂的分心，因为大脑会受到多巴胺的刺激，”成瘾专家Judson Brewer博士说。对一些人来说，这种化学物质的激增超过了他们所感受到的压力，并给了他们一种控制局面的感觉，形成了习惯。一旦这样做几次，大脑就会说“嘿，记得这个”，或者“再给我来点！”从而形成在压力下进食的习惯。
Brewer 是一款新应用 Eat Right: Now! （每月19.99美元，支持IOS和Android）的开发者，该应用训练用户区分由压力引起的饥饿感和实际生理上的饥饿感。参与者学习正念实践以克服渴望，并可以从在线社区中找到支持。
人们使用在线社区部分是为了讨论一个主要的经历：持续的渴望。一旦建立了一种饮食模式，由压力引起和需要营养引起的饥饿感就会混淆。“我们不再知道——我们无法判断自己是否真的饿了。”Brewer在他的一家门诊精神病诊所里有一位病人，她无法抗拒某种品牌的预包装咖啡蛋糕。
“她一次会吃掉整个蛋糕。有时不止一个，我不知道这在物理上是如何可能的，但她确实做到了，”Brewer说。“她喜欢它们，所有她能做的就是想着它们，她甚至会在下班回家的路上特意停下来买一个。”
在他的诊所以间，Brewer让她继续享受——但有一个重大条件。
“我说很好，去吧。但在你这样做的时候注意感受是什么样的，之后又感觉如何，这样你就可以真正看到奖励是什么。”
她报告说：她的胃像一块石头。她因吃了一个整蛋糕感到内疚。而且味道并不好——从她记得的情况来看，她甚至没有尝到多少味道。
Brewer 对这一刻的认识有一个词：幻灭。他认为这比一开始就尝试克制更为有力，因为它切入了用进食来分散注意力的习惯循环。
“如果你感到幻灭，就不需要自控力，因为你一开始就没有那么兴奋去做这件事，”Brewer说。“这是一个根本性的转变，也是一个可持续的转变。食物并没有给你带来你之前认为的那些回报。”
直接限制食物摄入对大多数人来说是有问题的，Brewer说，因为“不幸的是，当我们压力过大时，大脑会停止工作。”最好是在我们熟悉自己的饮食习惯时引入自控力。这就是正念的作用：它帮助我们看到为什么会伸手去拿食物。
“正念帮助我们看到，例如：哦，当我的老板挑衅我时，我在吃巧克力。这实际上并不能解决问题。然后，我们可以开始更直接地处理问题，”Brewer说。“另一个部分是，我们看到自己被吃巧克力所驱动，即使不饿也会习惯性地去吃。”
该应用包括每天5到10分钟的正念练习，用户可以根据自己的需求定制目标。一项“压力测试”帮助用户了解与压力相关饥饿感的情绪，并建议练习方法，而“渴望量表”则提供技术来应对渴望触发因素。自从该应用4月推出以来，在线社区已经蓬勃发展，Brewer一直在主持——一位用户注意到，她的大部分食物都是为了娱乐而存在，这需要改变。
正念练习以打破零食习惯
以下是来自该应用的一个正念技巧，可以在餐前和餐中练习。这项技巧让你专注于进食的体验，你可以在任何时候有进食冲动时使用。
该应用目前正在加州大学旧金山分校进行试点研究，评估该应用的可行性并调查参与者的渴望关系，特别是他们能否有渴望而不采取行动。Brewer的实验室也将很快开始对该应用进行临床试验。