重新思考你的食物渴望与正念品尝的艺术
情绪性进食在我们的身体中确实满足了一种真实的需求，但当我们不与自己的心灵进行检查时就会失衡。通过以下四个步骤，在瞬间的渴望和长期的滋养之间找到平衡。
- By Marsha Hudnall
- May 2, 2018
- 日常练习
Tannene/Adobe Stock
忙碌的生活方式常常使饮食体验不尽如人意。还记得上一次你在办公桌前一边回复邮件一边吃饭的情景吗？或者从餐桌跑到炉灶边照顾家人用餐。这些情况不仅经常导致营养不足的选择，而且我们也忽视了食物在我们快乐中的作用。
事实是，快乐是健康的重要组成部分。我们从食物中获得的愉悦感有助于我们庆祝、回忆甚至安慰自己。情绪性进食常常受到批评，但它实际上是一个基于进化的过程，为我们提供大量帮助我们感觉良好的神经化学物质。
在一个许多人可以获取大量食物的世界里，正念进食可以帮助我们在瞬间的快乐和身心的真实滋养之间保持平衡。
事实是，快乐是健康的重要组成部分。我们从食物中获得的愉悦感有助于我们庆祝、回忆甚至安慰自己。
四个品味步骤
考虑以下四个步骤，通过品味食物的味道和它让你的感觉来找到真正的饮食乐趣，无论是在你家或朋友的餐桌上、快餐店还是高档餐厅。
- 大多数时候等待饥饿。当我们饿的时候，食物更好吃。饥饿也是该吃饭的信号。只是不要等太久。太饿会让我们做出不利于健康的选择和暴饮暴食，这在长远来看都不会让人感觉良好。
- 专注。吃饭是我们生活中如此自然的一部分，以至于我们可以自动完成。但最容易的事情通常得到的关注最少。我们往往选择不能满足我们整体需求的食物。考虑到所有五种感官——嗅觉、触觉、视觉、听觉和味觉——以获得最佳的饮食体验。
- 选择前思考。抛开营养规则，而是考虑什么味道好并且让你感觉好。在饭前、饭中和饭后检查，并信任你的身体。
- 有意地进食。你的意图是什么？当然是享受！只要记住将现在和以后的感觉良好也包括在你的定义中。
开始时，欣赏食物的香气和外观，同时认识到食物到达你盘子或手中的过程。在进食前暂停一下，激发期待，当你最终咬下一口时，这种期待可以带来巨大的愉悦。
然后慢慢吃，充分体验食物并更容易注意到何时感到满意。与其强迫自己放慢速度，甚至数着每一口（天哪，不！），品味食物会自动让你放慢速度。这不是我们必须做的事情，而是我们想要做的事情。这使得一切变得不同。