更加专注，更加享受

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专注如何改变我们对食物的体验。

• 由 Jean Kristeller
• 2015年7月28日
• 焦虑

blue_moon_images/Dollar Photo Club

“活在当下。”这是一句经常被提及的话，有时显得肤浅，有时则是来之不易的智慧。但如果没有对这种体验和意义的某些理解，它可能会听起来像一个忽视了愿望、期望、目标和幻想对我们通常的现实感的复杂影响的陈词滥调。

如果我们不“活在当下”，那我们在哪里？通常，当我们面对食物时，讽刺的是，我们会在其他任何地方。我们在想着食物，担心卡路里，看电视，读书，交谈，在把下一口放进嘴里时评判自己，然后我们更意识到内疚而不是快乐。

从“惯常思维”到正念思考

正念饮食可以在没有冥想练习的情况下进行——但冥想练习是训练我们“活在当下”的有力方式。观察、觉察，一遍又一遍地将注意力带回到当下。我用树叶顺流而下的比喻来捕捉从惯常思维到正念的转变。我们的思想和经历像水流一样流过我们的意识，复杂，从未完全相同，但仍然是整体的一部分。我们通常的思维方式是在注意到一片叶子后，思考它，分析它，然后联想到它——“啊，第一片红色的秋叶……是枫叶吗？ …它在哪里落下来的？…我 想知道我家院子里的叶子什么时候会变色…哦，天哪，我需要买一把新耙子…” 思维在几秒钟内从完全体验河流的美丽转向了对购物差事的担忧。

冥想的心学会停下来观察这片叶子……再下一片……再一根树枝……然后可能是一些碎片……然后再一片叶子。注意到但不因此产生其他想法。保持当下的体验。当这种做法应用于进食时，体验会发生变化。注意力被带到进食的行为上，带到快乐、满足感中，带到饥饿被饱腹感覆盖的微妙变化中，带到选择再吃一口或不吃的选择中。随着这种体验和练习的深入，正念可以越来越容易地带入进食本身，在当下。而这种练习也可以教会我们将“活在当下”的体验带入生活中的其他甚至更复杂的部分。