Tea Party
分心时，一杯茶就能让你找到宁静的港湾。
- By Jesse Jacobs
- 2015年11月4日
- 日常练习
插图由Jason Lee绘制
时间：10分钟
多年来，我在旧金山经营Samovar茶馆，我发现当我们被分散注意力时——上网冲浪、更新状态、查看新闻，沉浸在我们的设备中——生活并不会因此变得更好。当我们与真实的人在现实中互动时，生活才会变得更好。更不用说我们花在设备上的时间越少，我们就有更多的时间去做一些实际的事情。写点什么。创造点什么。品尝点什么。
茶的仪式——烧水、泡茶叶、啜饮茶汤——做了一些现在生活中很少有的事情：它给了我们一个小小的休息，一个行动中的停顿。相比我们在等红绿灯或快速喝咖啡时的短暂间隙，这是一段我们可以真正投入并享受的时间。
我们不是在谈论几个小时。试试10分钟，看看你感觉如何。它不需要很复杂。专注于每一步，慢慢来，你可能会发现，在接下来的一天里，你会感到更加放松、专注和愉快。
1. 买些好茶。 整叶茶通常更新鲜，味道更好——性价比更高。寻找大小、形状和颜色一致的茶叶。我建议购买未调味的茶，因为它的质量通常更好。而且它的价格只是茶包或咖啡的一小部分。
2. 当你在烧水时， 只烧水。不要做其他任何事。如果你有一个玻璃壶，观察气泡从微小到变大再到翻滚。注意你的呼吸，并让这个体验定下基调。地球大部分是水。你也是大部分由水构成。水是一个奇迹，热也是一个奇迹。享受它们。
3. 加入大约1杯沸水 到1满汤匙的茶叶中。浸泡叶子仅1分钟。我喜欢用大量的茶叶以最大化其风味和咖啡因，并迅速冲泡。注意上升的蒸汽。注意从杯子中升起的香气。轻松呼吸。
4. 移除茶汤并静坐2分钟。 让它稍微冷却一下，注意茶汤的颜色。享受空气中弥漫的香气。感受手中的陶瓷。感谢那些千里之外采摘茶叶的人们，他们使这杯茶成为可能。
5. 现在是时候喝茶了。 慢慢地啜饮。注意温度。它是热的、温的还是凉的？注意味道。它是泥土味、青草味还是花香？茶汤在嘴里的口感是怎样的？浓稠而饱满，干燥而稀薄，厚重还是轻盈？你可能会注意到，花时间享受一项活动可以丰富你一天中的其他活动。这不是因为这些活动变了，而是你变了。