心理知识
何时服用维生素最好？
你服用维生素的时间有时会决定它们的效果。虽然有些维生素在早上空腹时用水服用时吸收效果最佳，而另一些则在与餐同服或睡前服用时效果更好。
大多数维生素分为两类：水溶性或脂溶性。水溶性维生素在空腹时用水服用时吸收和效果最佳。对于脂溶性维生素，最好在用餐时服用，因为你的身体可以更好地吸收它们。
在任何年龄养成服用维生素和多种维生素的习惯都是一件好事。大量研究表明，营养不良不仅会影响身体健康，还会影响心理健康。维生素和多种维生素补充剂可以改善你的整体健康和福祉，并帮助预防营养不良，这可能会影响你的心理健康。
因此，虽然服用维生素和多种维生素对你的健康有益，但你可能不知道什么时候服用它们才能最大限度地发挥其潜在的好处。这篇文章讨论了最常见的一些维生素的好处以及理想的服用时间。
多种维生素
多种维生素包含脂肪性和水溶性维生素。多种维生素包含一系列维生素，因此得名。
一项研究指出，在美国，50岁以上的男性和女性中有40%到50%的人服用多种维生素。然而，该研究得出结论，与普遍的看法相反，对于普通人群来说，服用多种维生素可能没有太多益处。
然而，同一份审查也指出，在特定情况下，维生素和补充剂显然是有益的，例如孕期使用铁和叶酸。
何时服用多种维生素
如果你确实服用或计划服用多种维生素，请随餐服用并喝大量的水以促进身体的最佳吸收。
B族维生素
B族维生素包括一系列从B1到B12的维生素。B族维生素对于你身体中许多过程的正常运作至关重要。它们帮助你的身体形成健康的红细胞并从食物中获取能量。某些B族维生素缺乏症还与心理健康不佳有关。
何时服用维生素B
B族维生素是水溶性的，这意味着它们在水中溶解并且很容易通过肾脏排出体外。它们在空腹时用水服用更容易被吸收。大多数人醒来时都很饿，因此早上空腹时服用B族维生素可能是最好的选择。
维生素C
维生素C，又称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C对于修复组织、皮肤和骨骼至关重要。维生素C还有助于你的身体吸收铁。此外，服用维生素C还可以帮助你的身体更有效地愈合伤口。
还有一些研究表明维生素C与你的情绪之间存在联系，抗氧化剂可能能够辅助减少和预防焦虑。
何时服用维生素C
如果你仅从饮食中（如柑橘类水果、浆果、绿叶蔬菜等富含维生素C的食物）无法获得足够的维生素C，有各种剂量范围从25毫克到1000毫克的补充剂可供选择。鉴于维生素C是水溶性的，它在早晨空腹时用水服用最好。然而，有些人可能会因为维生素C感到不适，那么在餐后服用可能更容易耐受。
维生素D
维生素D，因其被称为“阳光”维生素，因为太阳是维生素D的主要来源，对人体的多个功能至关重要。
通常，生活在日照很少的地区或皮肤较深的人需要维生素D补充剂。黑色素是一种存在于皮肤和头发中的色素，负责暗色皮肤和头发。对于皮肤中含有较高量黑色素的人来说，他们的身体更难在皮肤中合成维生素D。
除了影响你的身体功能外，维生素D充足与你的心理健康方面也有联系。科学家观察到，在寒冷气候下，缺乏足够阳光照射的人更容易抑郁。
除阳光外，其他维生素D的来源包括：
- 鱼
- 蘑菇
- 橙汁
- 巧克力
- 鸡蛋
- 奶酪
何时服用维生素D
鉴于维生素D是脂溶性的，通常认为在餐后服用能更好地吸收。 然而一项小规模的研究发现，人们在低脂餐中服用高剂量维生素D补充剂时吸收得更好。
维生素A
维生素A是你的身体不能产生的维生素之一。这意味着你必须通过食物或补充剂来获取它。
维生素A对于你身体中的许多过程至关重要，包括维持皮肤、眼睛和肠道内壁的健康。
我们通过饮食和补充剂摄取的维生素A有两种形式：视黄醇和类胡萝卜素。一些研究表明，摄入可以转化为维生素A的类胡萝卜素可能有助于降低患抑郁症的风险。
何时服用维生素A
作为一种脂溶性维生素，最好在餐后特别是含有健康脂肪的餐后服用维生素A。 成年人的推荐膳食摄入量在700到900微克之间。需要注意的是，与水溶性维生素不同，脂溶性维生素会在你的体内脂肪中储存起来，过量服用会导致积累和毒性。
维生素E
维生素E是一种抗氧化剂，可以帮助保护你身体的细胞膜，只能通过食物摄取。
例如，你可以通过补充剂或食物如：
- 植物油
- 向日葵籽
- 花生酱
- 菠菜
一些研究表明，低水平的维生素E与抑郁和焦虑有关。尽管尚不清楚补充是否有助于管理抑郁和焦虑症状，但科学家正在鼓励进一步研究这种可能性。
何时服用维生素E
建议用一杯水服用维生素E，最好是随餐服用。
产前维生素
这些维生素是为怀孕或可能怀孕的人设计的。孕妇最重要的几种维生素是叶酸、钙、维生素D、铁和维生素A。产前维生素包括一系列必要的维生素，以确保你在怀孕前后和怀孕期间及之后的健康。
研究表明，产前维生素在帮助胎儿大脑发育和降低其患精神疾病风险方面起着至关重要的作用。
何时服用产前维生素
开始尝试怀孕时就开始服用产前维生素很重要。可以在一天中的任何时候服用你的产前维生素。
所有维生素补充剂对你都有好处吗？
有很多人依赖维生素补充剂来满足日常的营养需求。虽然按推荐剂量服用维生素补充剂是有帮助的，但过量服用不仅无效，还会对你的健康有害。
过量风险
过量摄入含有维生素B或C的补充剂可能只会导致暂时的副作用，而含有维生素A、E和D的补充剂如果使用不当可能导致严重的不良反应。
如果你出现严重的副作用，请立即前往最近的急诊室。
关于咀嚼或软糖维生素呢？
咀嚼或软糖维生素是适合不喜欢吞咽药片或不喜欢维生素补充剂味道的人的理想选择。
咀嚼或软糖维生素代替传统药片服用通常是安全有效的。
在2020年的一项研究中，研究人员比较了咀嚼来源和片剂来源的维生素C的吸收率。他们发现两种形式的吸收率没有显著差异，因此它们同样有效。
研究人员还提醒父母不要用咀嚼或软糖维生素代替儿童的营养维生素来源，因为它们具有吸引力。
在一项研究中，他们观察到这些类型的维生素的剂量因补充剂而异，这可能是个问题。许多这些补充剂还含有超过儿童每日营养需求剂量的维生素。虽然服用你的维生素是有益的，但过量摄入可能会导致不良影响。
如何让你的孩子或亲人服用维生素补充剂？
有些人可能对维生素有反感。有些人可能只是不喜欢它的味道，而其他人可能只是固执或健忘。
让孩子服用维生素可能会很困难，以下是一些帮助他们做到的方法：
- 混合在食物里：有些孩子因为不喜欢维生素的味道而不愿意服用。将维生素混入食物中是一个很好的方法来掩盖味道。酸奶和布丁是很好的选择。
- 帮助他们理解：孩子们能够理解比他们被赋予的更多。如果你的孩子抗拒服用维生素，可能坐下来向他们解释维生素对他们健康的益处是有帮助的。
- 让它变得有趣：如果孩子把服用维生素看作是一项任务，他们就更有可能抗拒。通过把它变成一个游戏或让他们一起参与来使过程变得有趣。你还可以设置奖励系统，孩子在服用维生素后可以做一些有趣的事情。
如果你有一个不愿意服用或忘记服用补充剂的爱人或伴侣，以下是如何帮助他们的方法：
- 帮助他们制定计划：许多人不服用维生素只是因为他们忘记了。制定一个计划可以让记住确切的日子和时间服用维生素变得更容易。
- 探索不同的维生素形式：如果伴侣因为不喜欢吞咽药片而避免服用维生素，探索其他形式的维生素，如软糖或粉末可能是有用的。
- 获取组织工具：当一个人想服用维生素时，要处理很多瓶子可能会让人不知所措。组织工具如标签分隔的药盒可以让你的伴侣轻松识别他们每天的维生素。它们也很便携，使携带它们全天变得容易。