正念进食
正念进食不是关于抵抗或限制。它是关于享受更多。这里有一个正念进食技巧，可以在你想要吃零食时使用。
- 作者：Jean Kristeller
- 2014年2月13日
- 每日练习
插图：Jason Lee
我们有时都会无意识地进食——无论是在与朋友聊天、赶时间、看电视，还是仅仅因为盘子里有食物而吃完它。或者我们可能会用一些安慰食品来应对压力，但并没有真正品尝它在前几口之后的味道。
正念是一种强大的方式，可以将平衡带入我们如何进食的每一个方面。它培养内在智慧——对身体和心灵反应的意识，以及外在智慧——更明智地利用营养信息来满足你的需求和偏好。
在一个定期发生的零食时间使用这种方法，并且当你独自一人时，这样你可以完全专注于你的体验。然后你几乎可以在任何时候有进食冲动时使用这些练习。
这里有一个正念进食技巧，可以在你想要吃零食时使用。这可能是下午晚些时候，当你感到疲倦、饥饿，并且可能度过了有压力的一天，或者在你无意识进食的时候。在零食时间使用这种方法，当这个时间经常发生并且你独自一人时，这样你可以完全专注于你的体验。然后你几乎可以在任何时候有进食冲动时使用这些练习。
五步正念零食练习
1. 停顿片刻，把注意力集中在呼吸上。通过深呼吸两到三次来放慢速度。你可以闭上眼睛。将你的注意力调入导致你想要进食的原因。你是否感到生理上的饥饿？有多饿？你是怎么知道的？或者你只是感到压力大——或者无聊——或者你刚回家看到柜台上放着一盒饼干？可能有几个触发因素。只需注意它们是什么。如果你确实感到生理上的饥饿，给自己完全的许可去吃零食。
2. 正念选择你的零食。考虑什么会吸引你。什么会让你感到满意？什么会让你放松，带来安慰，或者撑到晚餐时间？你想要甜食、脆的食物，还是咸味的食物？饼干还在吸引你，或许配上一点奶酪？或者你真的想要一些冰淇淋？给这个问题一些思考，因为你将会更加满意，也不太可能吃得过多，而不是随便抓起眼前的第一样东西就吃。
3. 使用外在智慧考虑吃多少。一个好的规则是每小时摄入约100卡路里的食物以维持到下一次进食。这是大约你身体在那段时间内会消耗的能量，也是一种让你简单地享受零食的方式，而不是对它感到内疚。所以如果饼干在吸引你，并且还有两个小时才吃晚饭，计算一下大约多少饼干等于200卡路里。或者把饼干收起来，舀一小碗冰淇淋。
4. 结合内在智慧。 细细品味食物，慢慢吃，不要同时做其他事情。注意享受食物，注意你的嘴巴和味蕾传递给你的愉悦信号。你会惊讶于从较少的食物中获得的满足感，既因为你完全集中注意力（而不是同时打开邮件或翻阅杂志），也因为你给了自己享用少量食物的许可。
注意享受食物，注意你的嘴巴和味蕾传递给你的愉悦信号。
5. 保持灵活性。另一天或另一时间你可能想尝试不同的技术。保持好奇和自我接纳。将这些练习带到其他零食时间，然后逐渐带到用餐时间。探索当你带着正念、接纳和开放的意识进行食物和进食体验时，质量会发生怎样的变化。