心理知识
“Have You Eaten Yet？”：食物是终极亚洲爱的语言
最近，我和我的妹妹一直在考虑要纹一些代表我们对父母之爱的纹身。她提出了一些想法，比如为我妈妈纹一朵花，为我爸爸纹一个宫崎骏工作室的图案。但对我来说，最诚实、最浓缩的符号就是他们为我们做过的特定菜肴。对于我妈妈来说，那就是一盘天妇罗；对于我爸爸来说，则是一份简单的金枪鱼卷。虽然这看起来可能很奇怪，但对于那些认同自己是亚洲人或亚裔美国人的人来说，食物作为爱的概念和我妈妈储藏室里那盒过期酱料一样古老。
“食物是一种亚洲爱的语言，” Ivy Kwong, LMFT，一位专注于AAPI心理健康的心理治疗师和教练说，“它是切好的水果、共享菜肴，以及用饭盒装着的剩菜送你离开。它为你做你最喜欢的食物，喂饱你并提供第二份、第三份甚至第四份，以及询问你是否已经吃过或担心你是否吃得不好。”
什么是爱的语言？
自Gary Chapman在1992年发布了他的书《五种爱的语言》以来，爱的语言逐渐流行起来。在这本书中，Chapman将人们向彼此表达爱的方式提炼成五个不同的类别：言语肯定或赞美、质量时间、接受或给予礼物、服务行为以及身体接触。根据Chapman收集的数据，言语肯定和服务行为是两种最受欢迎的爱的语言。
“我们知道，我们给予的就是我们想要接受的。因此，很多人试图通过自己的精力、时间和资源来关爱他们所爱的人，而且这些人需要认识到这些努力，”临床心理学家、作家和五种爱的语言的大师级讲师Jennifer Thomas说。
根据Kwong的说法，许多亚裔美国人就是这样长大的。孩子们经常通过服务行为来感受到父母的爱，主要是通过制作和分享食物。我自己也有类似的体验。
Ivy Kwong, LMFT
食物是亚洲的爱的语言。它是切好的水果、共享菜肴，以及用饭盒装着的剩菜送你离开。它为你做你最喜欢的食物，喂饱你并提供第二份、第三份甚至第四份，以及询问你是否已经吃过或担心你是否吃得不好。
— Ivy Kwong, LMFT
作为一个孩子，我妈妈总是不停地做饭。她每天早上都会为我爸爸、我妹妹和我准备三明治，带到工作或学校。每晚，她都会做一顿自制的晚餐。如果我们生病了，她会做粥，一种专门为身体不适时准备的日本米汤——就像美国人用鸡汤来治疗感冒一样。即使现在，尽管我妹妹和我都已长大成人，她依然以这种方式表达对我们的爱。
“你吃过了吗？”是亚洲版的“我爱你”
几周前，当我妹妹感染了新冠时，我妈妈做了整整一周的自制饭菜，把它们装进盒子里，开车一个小时到她公寓外，然后留下盒子，一句话也没说。这也是许多亚洲家庭常见的主题，专家们说。
父母通常不会通过语言或拥抱来表达他们的爱。最重要的是实际行动。“在中国，有一种说法是‘行动胜于言语，言语毫无意义，’”Kwong解释道。“所以我的父母总是说，‘为什么我们需要说‘我爱你’？为什么我们需要这样做？’它已经表现出来了。如果没有通过行动证明，言语就显得空洞。”
许多亚裔父母可能从未从自己的父母或家庭那里听到“我爱你”，对他们来说，听到这句话可能会感到不舒服甚至奇怪。我们传递的是我们所学到的东西和我们所知道的东西。对于许多亚裔父母来说，他们对通过食物表达爱非常熟悉，而对言语肯定则不太熟悉。
Cheuk Kwan，一位作家和纪录片制作者，他即将出版的书《你吃了吗？》记录了世界各地的中餐馆，指出一些东亚语言中与家庭爱和浪漫相关的词汇并不存在。
“我的父母从未当面对我说过‘我爱你，’”Kwan说。“我认为这是一种文化现象。中文里没有浪漫这个词，日语也没有。”
Ivy Kwong, LMFT
在中国，有一种说法是‘行动胜于言语，言语毫无意义。’所以我的父母总是说，‘为什么我们需要说‘我爱你’？为什么我们需要这样做？’它已经表现出来了。如果没有通过行动证明，言语就显得空洞。
— Ivy Kwong, LMFT
Kwong分享了她在生活中经历这种匮乏的例子。“我母亲在我父亲临终患癌症时第一次也是唯一一次对他说‘我爱你，’”Kwong说。
她还提到一个她开始练习粤语时的情景，她告诉她的父母她爱他们。
“我从小就没有听过这些话，他们也一样，所以当我对他们说时，他们就像‘啊，真恶心，’”Kwong笑着说。“我妈妈全身颤抖，走开了。”
事实上，在日语中，有两种方式来表达你对某人的喜爱。首先，有あいしてる（aishiteru），这是表达浪漫爱情的方式，即“我爱你。”另一种表达你对某人喜爱的方式是说大好き（daisuki），这可以翻译为“我非常喜欢你。”
为什么是食物？
许多亚洲孩子的父母不习惯说“我爱你”，而是问“你吃过了吗？”或“你饿了吗？”
这就是他的书标题的由来，Kwan解释道。
“这是一种表达，中国人在过去五十年或一百年用来互相问候的方式，”Kwan补充道。“当他们在街上遇到对方时，他们会问‘嘿，你吃过了吗？’基本上意思是‘你好吗？’”
Kwan怀疑这个短语起源于中国较贫穷的时代，那时人们并不总能吃饱。他还提到许多东亚文化受到儒家思想的影响，强调家庭单位的重要性以及照顾集体。
“因为饮食文化在这些民族中占据首要地位，你会看到家庭非常重视一顿丰盛的餐食，”Kwan说。“它与亚洲人对待食物的整体方式有关。不仅仅是填饱肚子，更是滋养心灵。许多心理健康方面的问题都融入了一顿饭。”
Cheuk Kwan, 《你吃了吗？》的作者
因为饮食文化在这些民族中占据首要地位，你会看到家庭非常重视一顿丰盛的餐食，它与亚洲人对待食物的整体方式有关。不仅仅是填饱肚子，更是滋养心灵。许多心理健康方面的问题都融入了一顿饭。
— Cheuk Kwan, 《你吃了吗？》的作者
对于48岁的Jennifer Leung来说，她与父母的所有关系都与食物有关。她的父亲Robert成长于北卡罗来纳州格林斯博罗的一个长期经营餐厅的家庭，并于1971年开设了自己的餐厅Hong Kong House。那是Jennifer童年的大部分时光都在那里度过的。
“我觉得我在那个餐厅里的时间比在家里的时间还要多，”她说。
随着时间的推移，她的母亲Amelia接管了餐厅的主要运营，成为这家企业的代言人。几十年来，她烹饪了中式和美式菜肴，不仅喂养了自己的家人，还喂养了整个格林斯博罗社区。
“食物对她来说是爱的延伸，”Jennifer谈到她的母亲时说。“每个人都需要食物，每个人都需要营养。即使你没有钱，她也会喂你。”
Jennifer说，经营餐厅是她父母表达爱的方式。
“离开国家、不讲语言的整个牺牲，我认为很多人都不明白，”她说。“在成长过程中，为了让我们上大学而经营一家餐厅，本身就体现了爱。”
2020年11月，Jennifer的父亲去世了，差不多一年后，她的母亲也去世了。
Jennifer Leung
每个人都需要食物，每个人都需要营养。即使你没有钱，她也会喂你。
— Jennifer Leung
“很多时候，亚洲父母不说‘我爱你’，他们也不喜欢公开示爱，”Jennifer说。“但对我来说，做饭和共享时间是他们表达爱的方式，不是说或触摸，而是存在、提供、做饭、共享餐食、共度时光。”
这也是她现在表达爱的方式。
“我是一个行动派；我会出现，”她说。“我不一定说‘我爱你’，但我关注。我投入时间、精力和心思。”
这种动态如何影响下一代？
Kwong分享了她花费大量时间和精力治愈童年时期因得不到父母所希望的那种爱而产生的痛苦和愤怒的经历。她花了很长时间从怨恨转向更大的理解和欣赏，她的父母以他们知道的唯一方式表达了对她的爱，她对许多挣扎在这种动态下的亚裔客户有着同情心。
“我与客户一起做的很多工作都是处理未从父母那里得到期望的爱所带来的悲伤，”Kwong说。“有很多‘为什么我没有得到拥抱？为什么我没有得到“我爱你”或“我为你骄傲”？为什么他们如此苛刻？为什么我所做的不够？’有很多愤怒和悲伤，许多人背负着这些情感。”
这种动态，加上亚洲父母在成就和成功方面的严格期望，可能对亚裔美国儿童的身心健康产生不利影响。
根据2019年CDC收集的数据，自杀是15至24岁亚裔美国人中最主要的死亡原因。2020年，全国精神健康联盟的一篇文章报告称，文化羞耻感，如父母对成功的压力、心理健康污名和种族主义，是这一悲惨统计数据的重要因素，必须加以解决。
这种对成功的驱动力往往来自于父母，尤其是那些离开自己祖国移民的人，他们自己所经历的创伤。
“我认为很多亚洲父母都非常害怕不可预测性，因为他们生活中经历了太多的苦难和挣扎，他们希望我们避免他们经历过的痛苦，”Kwong解释道。“这也是爱的一种表现。有时它表现为特别严格，并认为他们知道什么对你最好。他们最终希望你是安全和稳定的，但他们表达的方式可能对每个人来说都是紧张和痛苦的。”
如何应对并优先考虑我们的心理健康？
一种处理这种动态的方法是孩子们尝试理解为什么他们的父母以他们的方式表达爱，Thomas说。“对于一些人来说，有时表达言语可能更难，或者身体接触可能感觉不舒服，这可能是一种挑战，因为作为一个孩子，在这种环境中长大，你可能会觉得自己被低估或不被爱。”
“但是你可以将他们提供的东西转化为你的爱的语言。你可以给他们信用，说‘虽然他们不对我说那些话，但我可以把他们为我做的面条当作拥抱。’”
如果父母不理解孩子的心理健康问题，或者说“忍忍吧”，那可能是他们为了生存而告诉自己的，Kwong说。
Jennifer Thomas, 临床心理学家
但是你可以将他们提供的东西转化为你的爱的语言。你可以给他们信用，说‘虽然他们不对我说那些话，但我可以把他们为我做的面条当作拥抱。’
— Jennifer Thomas, 临床心理学家
“他们可能认为，‘停下来感受和照顾自己的情绪对我们没有帮助，我们必须继续提供给我们的家庭，我们必须继续工作，’”Kwong说。“拥有时间和空间去感受和照顾自己的情绪可能是一种特权，而且如果从未见过这种模式或从未得到支持，这可能会更加困难。”
展望未来，当前和未来的世代需要以以前世代未曾有过的方式来优先考虑和谈论心理健康。“保持隐形、安静和封闭可能有助于我们的祖先生存，但现在这正在损害我们繁荣的能力，”Kwong说。“让我们开始探索如何以新的和不同的方式相互照顾。”
如果我们这样做，亚洲家庭使用的爱的语言也可能随着时间的推移而改变。
“我认为在几代人的时间里，这是可能的，”Kwong说。“我认为我们可以学会对父母和祖父母展示爱的方式有更多的欣赏、理解和同情。不是说出爱，也不是拥抱爱，而是展示爱。并且我认为当我们发现其他爱的语言对我们来说感觉良好时，我们可以扩展给予和接受爱的能力，这是一件美好的事情。”