食物恐惧症（Cibophobia）
什么是食物恐惧症（Cibophobia）？
食物恐惧症是一种对食物的恐惧，被认为是一种特定恐惧症，属于一种焦虑障碍。患有这种恐惧症的人有时会被误认为患有厌食症，这是一种进食障碍。
虽然厌食症患者害怕食物对身体形象的影响，但患有食物恐惧症的人害怕的是食物本身。然而，人们可能同时经历这两种疾病。
概览
食物恐惧症会导致人们对某些食物产生极度恐惧，这可能严重影响一个人的营养和健康。为了诊断这种状况，重要的是要排除其他可能的原因，包括厌食症和其他心理健康状况。像其他恐惧症一样，食物恐惧症可以通过认知行为疗法或暴露疗法进行治疗。在某些情况下，也可能开药帮助人们管理他们的焦虑感。
食物恐惧症的症状
如果你有食物恐惧症，你会对触发你的食物产生极端的焦虑。焦虑的症状包括：
你可能害怕一种特定的食物或多种食物。你可能会因为食用某种食物而感到超出正常的生病或窒息的恐惧。或者，你可能将食物与不愉快或创伤的经历联系在一起。
很难识别食物恐惧症，特别是如果有人因为原因而不是恐惧避免某些食物（例如饮食或生活方式选择）。
患有食物恐惧症的人会采取极端措施来避免他们害怕的食物。当面对他们害怕的食物时，他们可能会经历恐慌发作的症状。这些症状包括：
虽然恐慌发作通常会自行消退，但它们常常让人感觉像是危及生命的，引起诸如失去控制的恐惧或死亡的恐惧等症状。
如果你或你认识的人正在与恐慌发作作斗争，请联系物质滥用和心理健康服务管理局（SAMHSA）全国热线1-800-662-HELP(4357)，获取您所在地区的支持和治疗设施信息。
有关更多心理健康资源，请参阅我们的国家热线数据库。
如何诊断食物恐惧症？
《精神障碍诊断与统计手册》第五版（DSM-5-TR）使用以下标准来诊断特定恐惧症：
- 恐惧程度与实际危险不成比例。
- 恐惧导致显著的压力和干扰到个人的生活。
- 恐惧及其影响至少持续六个月。
食物恐惧症扰乱了功能
食物恐惧症扰乱了日常生活。患有食物恐惧症的人在工作场所尤其焦虑，例如，在那里他们可能会遇到吃他们害怕食物的人。
食物恐惧症导致回避行为
患有食物恐惧症的人可能会表现出回避行为。这意味着一个人会尽一切可能防止自己接触到他们恐惧的对象。他们可能会停止购物或停止去餐馆——任何有可能遇到他们害怕的食物的地方。
食物恐惧症与进食障碍的区别
虽然食物恐惧症不是进食障碍，但一个人可以同时患有食物恐惧症和进食障碍，如厌食症、暴食症或神经性厌食症。
食物恐惧症和进食障碍可能表现出相似的症状。两种情况都会导致对食物的极端焦虑和回避行为。
患有食物恐惧症的人害怕的是食物本身，而不是食物对他们的身体形象（如体重增加）的影响。
如果你有食物恐惧症，你知道你的恐惧反应和回避行为是不理性的。你知道你害怕的食物不会对你造成任何真正的伤害，但你无法克服这种恐惧。
食物恐惧症的成因
食物恐惧症的确切成因尚不清楚。然而，专家们将特定恐惧症分为两类：经验性特定恐惧症和非经验性特定恐惧症。
经验性特定食物恐惧症
对于经验性特定恐惧症，某人会因为一次创伤性经历而害怕某事物。患有食物恐惧症的人可能被强迫吃某种食物，或者在吃过某种食物后生病。
他们也可能被灌输对某种食物的厌恶感。例如，父母可能会让他们害怕蘑菇。
可能导致经验性特定食物恐惧症的食物包括：
- 具有特定质地的食物（滑腻、冷、块状等）
- 包装食品
- 加工食品
- 易腐食品
- 生或未煮熟的食物
- 剩饭
- 接近或过期的食品
患有食物恐惧症的人可能会将他们害怕的食物与不愉快的经历或记忆联系起来。或者，他们可能会担心食物已被污染或变质，这可能导致生病。
非经验性食物恐惧症
对于非经验性食物恐惧症，一个人并没有与他们害怕的食物有任何创伤接触。在这种情况下，专家认为恐惧可能是由遗传和大脑化学因素引起的。换句话说，生物学使某些人更容易发展出恐惧症。
特定恐惧症很可能与其他焦虑障碍共存，如：
对食物的恐惧可能从对食物质地的不适或对过期或未煮熟的食物的不适开始。一些常见的食物恐惧症患者害怕的食物包括西兰花、蘑菇、乳酪和泡菜。
一种对食物的简单不喜欢加上其他未治疗的心理健康问题可能会随着时间的推移发展成恐惧症，导致恐惧加剧并扰乱日常生活。
食物恐惧症的并发症
研究表明，未经治疗的恐惧症可能会随着时间的推移恶化。如果你不解决食物恐惧症的症状，你可能会发现很难维持社交关系，出现在工作中，或执行诸如购物之类的任务。你的回避行为可能会变得更加极端。
随着时间的推移，你可能会开始害怕更多的食物类型。你甚至可能会严重限制自己的饮食，这可能会危及你的健康。你可能会选择饿着肚子而不吃那些你与恐惧相关联的食物。
食物恐惧症的社会污名也是一个挑战。你可能会发现很难隐藏你日益受限的饮食模式。你的朋友和家人可能会怀疑你有进食障碍。
你可能会发现很难甚至不可能向他人解释你的恐惧症。这可能导致社会孤立，使你更加孤立。这可能导致孤独、焦虑甚至抑郁。
食物恐惧症的治疗方法
非常有必要从合格的心理健康专业人士那里寻求食物恐惧症的治疗。最常见的治疗方法是结合心理治疗和药物治疗。
心理治疗
心理治疗是特定恐惧症的一线治疗方法。一些可能有效的方法包括：
- 认知行为疗法：最常用的治疗恐惧症和其他焦虑障碍的方法是认知行为疗法。你的治疗师将与你一起找出并改变你对害怕的食物的潜在信念。
- 暴露疗法：这种方法涉及在安全环境中逐渐暴露于你的恐惧。最终，恐惧会逐渐减轻。
- 系统脱敏疗法：这种方法类似于暴露疗法，但你也会在暴露于害怕的食物时学习放松技巧。例如，如果你害怕泡菜，治疗师可能会让你从看泡菜的照片开始，同时练习呼吸练习。然后，你可能会练习在同一个房间里想象泡菜。
- 虚拟暴露疗法：或者，你的治疗师可能会使用虚拟现实（VR）让你暴露于你的恐惧。也许你会尝试在杂货店的泡菜区走动。随着时间的推移，你的目标可能是坐在一个吃泡菜的人旁边。
- 催眠疗法：研究表明，催眠疗法可能对治疗特定恐惧症有效。它允许从业者与患者的潜意识沟通，识别他们对恐惧的信念，并与你合作克服这些信念。
记住，你是了解你恐惧的最佳专家。如果你觉得逐渐暴露于你害怕的食物不舒服，请务必与你的治疗师讨论，他们可以根据需要调整你的治疗方案。
药物治疗
你的医生可以告诉你哪种药物可能适合你。抗抑郁药、β受体阻滞剂和苯二氮卓类药物（如安定）有时会被开给特定恐惧症患者。
这些药物可以帮助缓解与恐惧相关的焦虑症状。你的医生可能会短期开药，并随着焦虑减少到可管理的水平逐步减少用药。
当然，如果你有其他健康状况或正在服用可能相互作用的其他药物，请务必与你的医生沟通。此外，如果你有物质滥用障碍，尤其是对苯二氮卓类药物，要注意它们可能有成瘾风险。
应对食物恐惧症
除了治疗和药物，还有一些已被证明能缓解焦虑症状的生活方式改变。例如，发展冥想实践已被证明有助于缓解压力和放松。
呼吸练习也被证明能够降低唤醒、愤怒、焦虑和抑郁的症状。有意识地控制呼吸可以帮助调节你的中枢神经系统，并减轻你恐惧症状所引起的压力。
满足基本需求，如获得足够的睡眠、体育锻炼和吃营养丰富的饮食都是管理焦虑症状的有效方法。
应对恐惧症或其他心理健康状况可能会很具挑战性，但你不必独自面对。如果你觉得舒适，你可以向亲人倾诉。研究还表明，参加特定心理健康状况的支持小组是有治疗效果的。